москва кабацкая

Москва… Как много в этом слове для сердца русского слилось, как много в нём отозвалось…

Гастрономические заведения были визитной карточкой столицы. Москвич мог ничего не смыслить в политике, не разбираться в театральном искусстве, но легко ориентировался в обилии рестораций, кабаков, трактиров и других питейных заведений. Знал, где подают лучшие расстегаи, а где – самые вкусные кулебяки. Вообще в трактиры приходили не только пообедать. Здесь заключались сделки на многие миллионы и обсуждались дела государственной важности.

Во время прогулки Вы узнаете:

- в каких необычных графинах подавали водку в «Славянском базаре»

- о чём говорили и чем себя баловали в кабинете этой ресторации две интереснейшие личности в течение 18 часов

Вам расскажут, почему ресторан «Брага» на Старом Арбате переименовали в «Прагу», а в легендарных «Жигулях» Вы выпьете бокал настоящего московского пива.

Охотный ряд встретит Вас трактиром Егорова, славившимся на всю столицу. А находясь около ресторана «Эрмитаж», Вы услышите интереснейшую историю о создании блюда, без которого невозможен Новый Год.

В заключение Вы побываете в легендарной закусочной на Сухаревке, которая напоминает пивную

«Стоп-сигнал» на Преображенке, в 20-е годы имеющую бешеную популярность, где пиво закусывали солёным горохом и где ушёл в мир иной Клим Чугункин.